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石狩鍋 [食べ物]


今日の夕方、佐川急便から宅配便が届きました。


2017020917050001.jpg発泡スチロールボックス


中身は石狩鍋のセット? 箱には要冷凍(-18℃以下)のシールが貼られていました。


2017020917070000.jpg冷凍-18℃以下


送り主を見ると「オッズマスターズ事務局」とのこと。そうか、昨年のオッズマスターズグランプリの商品かぁ(嬉)


2017020918080000.jpg解凍中


夕食の買い出しから帰ってきたカミさんに「今日は石狩鍋にしよう」って半強制的に夕食を変更させちゃった(汗)


2017020920350000.jpg石狩鍋


「どこで手に入れたの?」って怪訝そうな顔をしたカミさんでしたが、夕食を石狩鍋にしてもらってありがとうございました(嬉)


2017020920360000.jpg具沢山の石狩鍋


味噌仕立ての汁にズワイガニの脚、海老、ホタテ、紅鮭の具材、匂いは凄く美味しそうでしたが… 付属の味噌を溶く水の量を間違えて、めっちゃ塩辛くなっちゃいました(悲)明日、ご飯と水を加えて雑炊にしたら美味しくなるかなぁ


ミルフィーユ鍋には [食べ物]

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今日はカミさんが夕方から出掛けたので、夕食は愛娘が(嬉) といっても、まだまだレパートリーが少ない[あせあせ(飛び散る汗)]ので、先日好評だった「ミルフィーユ鍋」を作ってくれることになりました(喜)

「いつでも食べれるよ」ってテーブルに行ってみると「今日も大根おろしで(笑)」って鍋の中にはポケモンのキャラクターらしきものが描かれていました(嬉)

ピカチュウかピチュウか私には区別出来ませんが[あせあせ(飛び散る汗)]、まあ、美味しければいいですよね(笑)


蕗の薹(ふきのとう) [食べ物]

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今日の夕方に届いたカミさんの実家からの荷物に入っていたのは、春を告げる「蕗の薹(ふきのとう)」でした(嬉)

早速、天ぷらにしていただきました。ちょっと苦味があるのがたまらないですよね(嬉) ちょっと前までは苦くて食べれなかった子供たちも「美味しい」って、もう味覚は大人ですね[exclamation]


ミルフィーユ鍋 [食べ物]


気温上昇とともに私の体調もだいぶ回復してきました(嬉)インフルじゃなかったので、もともと熱はなかったのですが、喉の痛みがなかなか取れなくて…。でももう大丈夫(喜)やっぱりヴィックの効果は凄い?(笑)


2017012719110000.jpgミルフィーユ鍋


元気を取り戻しつつある私に、今日の夕食は嬉しい「ミルフィーユ鍋」でした(嬉)白菜と豚肉で作るミルフィーユ鍋。同様のレシピがクックパッドにも沢山載っている、この時期の定番の鍋料理の一つですよね(喜)


2017012719540000.jpg大根レシピ


主料理人は愛娘じゃなくてカミさんですが、愛娘もちょっとだけお手伝い(嬉)「パパのiPad miniを貸して」って検索していたのは大根を使ったレシピ。ミルフィーユ鍋とは関係なさそうだけど?


2017012719120000.jpgハート形の大根&人参


実は、すりおろした大根と人参をハート形にまとめて、ミルフィーユ鍋に入れてくれていたのでした(嬉)この一手間がアイラブユーってやつかな(照)


2017012720020000.jpgいただきます


ミルフィーユ鍋を食べるのは初めてでしたが、豚肉の旨味が白菜に染み込んで、それに大根おろしがいいアクセントになって、なかなか美味しかったです(嬉)ごちそうさまでした!


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訪問していただいた皆様のブログは、明日から訪問させていただくつもりです。


風呂上がりのアイス [食べ物]

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風呂上がりのアイス、最高ですよね[わーい(嬉しい顔)] 食べたのはセブンイレブンさんの「まるでマンゴーを冷凍したような食感のアイスバー」です。シャリシャリじゃなくて、モフモフ?な食感がたまりません[わーい(嬉しい顔)]

そういえば、あのブチコの引退が決まったみたいですね。この前の雅ステークスでもゲートを潜ろうとしていたので、この悪癖は治らないと判断されたとのこと。

残念ですが、今なら今期の繁殖にも間に合いそうなので、活躍する仔を楽しみにしてます。

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いろいろあって、今日は疲れたので、このまま寝ることにします。訪問していただいた皆様のブログは、明日以降に訪問させていただきます。


手作りコロッケ(嬉) [食べ物]


今日の夕食のおかずは、手作りコロッケでした(嬉)


2017011818570002.jpg手作りコロッケ[わーい(嬉しい顔)]


夕方にテレビのニュースを見ながら、テレビの前でゴロゴロしていると、キッチンの方から揚げ物のいい匂いがしてきました(嬉)


2017011818570000.jpgパン粉をつけて


「今日は手作りコロッケだよ」って愛娘の声(笑)のぞいてみると、こねたコロッケの種に愛娘が小麦粉とパン粉をつけているところでした。その横には


2017011818570001.jpg油で揚げて


ガスコンロの前でコロッケと格闘している息子(笑)どうも、姉が手伝っているのを見ていて、自分も何か…って思ったみたい(笑)その心意気たるや、良し(嬉)


2017011818570003.jpg出来上がりは?


でも「揚がったよ」って取り出したコロッケはどれもまだまだ(汗)「もう一度揚げ直して[むかっ(怒り)]」って愛娘に指導を受けていました(笑)「男子厨房に入らず」とは言わないけど、当面はお任せしたほうがいいんじゃない(笑)


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昨日のブログで「メール送信した写真[カメラ]がサーバーにない」って書きましたが、今日送信した写真(今日のブログで使用している写真)は無事にファイルとして取り込まれていました(喜)でも、昨日送った写真はどこにも見当たりません(謎)どこかに飛んで行ったのか、それとも消えたか、まあ、大した写真[カメラ]ではなかったけど(汗)


今日は大好物の(嬉) [食べ物]


今日の夕食は私の、いやみんなの大好物の焼肉でした(嬉)


2016120721030000.jpg黒毛和牛(喜)


黒毛和牛のブロック、おそらくモモ肉(中臀筋、ちゅうでんきん)と思われる赤味が多い部分ですが、さすが黒毛和牛、スライスするとちゃんとサシが入っていましたよ(嬉)


2016120721040000.jpgキャベツ&タマネギ


もちろん、肉だけ食べると身体にあんまりよくないってことで、大量の野菜も!


2016120721040001.jpgピーマン


キャベツにタマネギにピーマン。全てカミさんの実家(農家やってます[わーい(嬉しい顔)])から送ってもらったもの。野菜の値段が高騰しているので、我が家の家計にも大助かり(嬉)感謝、感謝(喜)


2016120721030001.jpg子供達用のおにぎり


肉に野菜とくれば、欲しくなるのは炭水化物ってことで、子供達にはおにぎりを。そのまま食べるもよし、焼きおにぎりにして食べるもよし(笑)


2016120721050001.jpg私はもちろん[ビール]


ダイエット中の私(嘘笑)は炭水化物の代わりに、ビール[ビール](プレミアムモルツ)を。寒くなってきたけど、焼肉にはやっぱりビール[ビール]が1番ですよね(嬉)


2016120721050000.jpg焼いて焼いて


いやぁ、マジで美味しかったですよ(嬉)今年は良い肉の日(11月29日)に焼肉を食べれませんでしたが、これだけ美味しい肉だったら、毎日が「良い焼肉の日」で焼肉でも何の問題もないかも?(爆)


親子丼ならぬ… [食べ物]


「今日の夕食は、先週送ってもらった牛肉(黒毛和牛)があるので、すき焼きにする?それとも牛丼?」ってカミさんに聞かれて、「牛丼[わーい(嬉しい顔)]」って口を揃えて答える子供達(笑)牛丼は肉を煮込む一手間かかるのに…[あせあせ(飛び散る汗)]


2016120520210000.jpg親子丼ならぬ…


牛肉を小切りにして、30分ほど圧力鍋で煮込んで柔らかくして、それから親子丼みたいに出汁の入ったフライパンに肉を入れて、最後に卵でとじたら出来上がり(嬉)これって親子丼じゃなくて、牛丼じゃなくて、なんて言うんだろう? 卵とじ牛丼かな(笑)


2016120520240000.jpgいただきます!


いただきます(嬉)甘辛い出汁に柔らかくなった牛肉、そしてフワトロの卵が絶妙なコラボレーションで、口の中に旨味がジワーッと広がりました(喜)子供達も「今日の牛丼、メッチャ美味しいよ[わーい(嬉しい顔)]」って喜んでバクバク食べてくれました(嬉)


2016120520270000.jpgこれは牛丼(笑)


あまりに美味しかったので、もう一杯いただこうと、キッチンに行ってみると、既に卵とじ牛丼の具はなくなっており、残っているのは柔らかい牛肉のみ(悲)でも、よく考えると、この牛肉をご飯に乗っけると、本当の牛丼が(嬉)これはこれで美味しかったですが、やっぱり卵とじ牛丼の方が私は好き(笑)


カップヌードル「合味道(ハップメイドウ)」 [食べ物]


昨日、一昨日となんだか疲れが出て、調子が上がりませんでした(悲)競馬の調子も最悪だったということもあるんですが…(汗)


2016112813170000.jpgカップヌードル「合味道(ハップメイドウ)」


先日の昼に食べた新しいカップヌードルシリーズの合味道(ハップメイドウ)ですが、これって中国でのカップヌードルの販売名なんですね(驚)


2016112813170001.jpg総選挙1位


今回食べたのは世界のカップヌードル総選挙で1位を獲得したスパイシー(辛口)なシーフード味のカップヌードルです(嬉)


2016112813170002.jpg香港代表


香港ではスタンダードなシーフードヌードルらしいのですが、果たしてその味は?


2016112813260000.jpg辛口!


唐辛子の辛さがちょうどよくて、私好み(嬉)細切りの唐辛子(レッドベルペパー)も良い味出してます(嬉)辛口のインスタントラーメンはいろんな種類が販売されていますが、その中でも美味しい方かな。さすが日清さん(嬉)


実家のおふくろから(嬉) [食べ物]


日曜日に実家のおふくろから宅配便(ゆうパック)が届きました(嬉)


2016111317490000.jpgゆうパック(要冷蔵)


この時期、おふくろから送ってくるものといえば、我が家全員が大好物のフクヤさんの辛子明太子ですが、今回は、それではなく、おふくろが自分で梱包したものでした。さて、中身は…


2016111317490001.jpg冷凍されたステーキ肉


冷凍された牛肉でした(嬉)解凍したらすぐにでも食べられるように、何枚かに切り分けられたステーキ肉(喜)添えられていた手紙には「佐賀牛のA5」って書いてありましたよ[わーい(嬉しい顔)]


2016111317500000.jpgヒレ肉も!


ステーキ肉だけじゃなく、ヒレ肉の塊も入っていました\(^o^)/ 実家が昔、精肉店を営んでいたことは、以前のブログでカミングアウト?しましたが、その伝で、今も肉の卸屋さんとの付き合いがあるみたい。ありがたいことです(嬉)


2016111317500001.jpg大好物のスジ肉


箱の中には、子供達が、いや私が(笑)特に大好物なスジ肉も入っていました(嬉)このスジ肉は市販されているものではなく、ステーキ肉やヒレ肉を食べやすく整形する際に、周りのスジを肉や脂と一緒に外したもの。だから美味しいのは当たり前です(喜)


2016111420090000.jpg夕食のおかず


今日の夕食で、早速いただきました(喜)ホロホロに柔らかくなるまで煮込んだスジ肉は、口の中でホロっと溶けて、もしかするとステーキ肉やヒレ肉よりも美味しいかも(嬉)


2016111420090001.jpgポン酢で


おふくろにお礼の電話をすると、先日の「唐津くんち」に帰ってきたら食べさせようと準備していたとのこと。今年も帰省できなくて申し訳ありません。年末には元気な姿を見せてくださいね。ありがとうございました!